Разберём на примере дерева. Стебель дерева состоит из коры, древесины и сердцевины. Эти слои хорошо просматриваются на поперечном срезе ствола дерева. Кора – это внешний мягкий слой, кнутри расположена прочная древесина, а рыхлая волокнистая сердцевина заполняет центральную часть стебля.
Кора в свою очередь делится на три слоя – кожицу, пробковый слой и луб. Кожица практически прозрачна и является наружным слоем только растущей части стебля. Позже ее отмершие ткани опадают. Пробковый слой формируется под кожицей. Он состоит из мертвых клеток, мембраны которых содержат особенное вещество, задерживающий газы и воду. Предназначение пробкового слоя - защита лежащие под ним клетки дерева от резких колебаний температур и обезвоживания.

Хорошо развит пробковый слой у пробкового дуба, произрастающего в тропиках и субтропиках. Каждое десятилетие с него можно снять пробковый слой толщиной до 0,1 метра.
Для дыхания живых клеток стебля необходим воздух. Он проходит внутрь стебля через отверстия в пробковом слое, так называемые чечевички. Их функция сходна с функцией устьиц. Можно заметить эти чечевички на внешней стороне коры, они выглядят, как тонкие полосы или белесоватые бугорки. Чтобы создать такую чечевичку, клетки коры в определенном месте быстро делятся, и после разрыва стебля появляется отверстие.
Луб представляет собой внутренний слой коры светло- желтого цвета. Его основная функция – обеспечение прочности стебля. Лубяной слой очень тяжело разорвать по ширине, но вдоль стебля он без особых усилий распадается на тонкие волокна больших размеров в длину.
Лубяную часть стебля часто применяют в хозяйстве, например, из луба липы производят рогожу и мочалки.
Самый большой объем ствола приходится на древесину, это основа ствола и ветвей дерева. Она превосходит по толщине кору во много раз. В состав этого слоя входят клетки с уплотненными (одревесневшими) оболочками, причем они все отличаются по форме и размерам. В древесине имеются своеобразные сосуды, образованные в результате соединения удлиненных и зауженных клеток. Сосуды служат для перемещения воды с растворенными солями минералов внутри стебля. Те волокна, у которых оболочки толстые и прочные, называются древесными. Благодаря им, стебель дерева прочный.
Известно, что расположение сердцевины - в центральной части стебля дерева. В ее состав входят клетки больших размеров с тонкими оболочками, причем они разграничены межклеточными пространствами, превышающими объемы самих клеток. Клетки сердцевины служат своеобразным складом питательных веществ растения.
Что такое камбий? Наверное, каждый замечал, что содрав со стебля кору, наружная поверхность древесины оказывается скользкой и липкой. Разгадка проста: прослойка между корой и древесиной – это камбий, состоящий из живых клеток с тонкими хрупкими оболочками. Отрывая кору, мы нарушаем целостность этих клеток, их цитоплазма попадает на поверхность древесины, создавая ощущение влажной, липкой субстанции. Камбий считается образовательным слоем. Ведь рост стебля в толщину обусловлен делением клеток камбия, причем изнутри формируются клетки древесины, а снаружи – коры.

С точки зрения биологии, это часть растения, на которой располагаются листья и цветки, которая является продолжением сосудистой системы, берущей свое начало в корнях. Главной функцией стебля является доставка воды и необходимых минералов из почвы в листья и остальные части растения. Зеленые стебли также отвечают за питание и участвуют в фотосинтезе.

Стебель: его строение и значение

Ткани на конце стебля, способные к делению клеток и вызывающие его удлинение, называются верхушечными меристемами. Слои стебля включают эпидермис - это наружный слой из покрытых специальным растительным воском клеток, которые обеспечивает защиту от внешней среды. Первичные ткани связывают эпидермис и внутренние флоэмы, отвечающие за распределение продуктов фотосинтеза по всему растению. Ткани ксилемы распределяют воду и минеральные вещества от корней до самой верхушки, таким образом обеспечивая структурную поддержку в растениях. Ткани камбия являются слоем делящихся тканей, их рост позволяет стволу расти в ширину. Значение стебля заключается, прежде всего, в обеспечении веществами всего растения. Если его повредить или туго перевязать, то со временем ткани, лишенные питания, начинают медленно высыхать. Полная гибель наступает с отмиранием корневой системы. Части стебля включают также сердцевину, которая в старых древесных растениях заполнена жесткой ксилемой древесных волокон и используется для идентификации растений. Она может быть сплошной или полой. Ее сечение может быть округлым, треугольным или в форме звезды.

Внешние характеристики

Что такое стебель и как он выглядит? Вершина стебля является его основной точкой роста. Расположенные там рецепторы могут быть представлены в вегетативных почек и репродуктивных бутонов. Во многих растениях особый верхушечный гормон ауксин подавляет развитие боковых почек, тем самым ориентируя растение вверх, а не в сторону. Если верхушечную почку удаляют во время обрезки, то растущие из пазух листьев боковые почки будут развиваться активней, и стебель примет кустистую форму. Как правило, вершину прикрывают видоизмененные листы - почечные чешуйки, которые служат для защиты. Кора является внешней защитной тканью и развивается с возрастом.

Сосудистая система

Сосудистая система представлена сетью труб, по которым вода и питательные вещества транспортируются по всему растению, соединяя корни, стебель и листья. Не все представители флоры могут этим похвастаться, например мхи и водоросли получают питание диффузным путем. Сосудистые растения включает цветковые и шишконосные растения, а также папоротники. Система состоит из двух флоэмы и ксилемы. Ксилема представляет собой сеть труб, которая транспортирует воду и минеральные вещества по всему растению. Кроме этого, она также обеспечивает вторичную функцию - структурную поддержку, ее можно сравнить с позвоночником, который помогает держать вертикальное положение. Текстура стебля часто зависит от количества этой ткани, например ее очень много содержится в древесных стволах, в цветах ее намного меньше.

Распространенные разновидности стеблей

1. Древесные. Сюда относят вертикально растущие деревья с относительно большой сердцевиной, а также кустарники (розы, виноград, ежевика, малина).
2. Видоизмененные. Например, тюльпаны, лилии и лук имеют утолщенный подземный стебель с мясистыми листьями. У гладиолуса короткий, утолщенный подземный стебель с укороченными чешуйчатыми листьями. Сжатый стержень, с растущими над и под корнями листьями и цветами имеют клубника, одуванчик, африканская фиалка.
3. Горизонтальные. Например, надземные побеги клубники, ириса.
4. Вьющиеся стебли (хмель, жимолость, фасоль).
5. Виды стеблей включают в себя также клубень, например у картофеля.
6. Бугристый ствол, короткий и уплощенный, имеется у бегонии, георгины. В отличие от клубней, которые имеют рассеянные рецепторы, клубневидные стебли имеют только листовые почки на вершине.

Функции стебля

1. Он поддерживает листья, цветки и плоды, связывая их с корнями. У деревьев и кустарников главный стебель или ствол характеризуется прочной столбчатой структурой.

2. Он является проводником воды, питательных веществ и продуктов фотосинтеза. Его транспортная система устроена таким образом, что становится возможным вертикальное и латеральное передвижение внутри растительного организма.

3. Способность сохранять воду и продукты фотосинтеза является жизненно важной функцией стеблей таких растений, как кактусы и пальмы.

4. Молодой зеленый стебель играет второстепенную роль в производстве продуктов питания за счет процесса фотосинтеза, но у некоторых видов (например, кактусов) стержень является главным фотосинтезирующим органом.

5. Он служит средством бесполого размножения у многих видов растений, в том числе черенкованием.

Части стебля

Все стебли покрытосеменных растений, в том числе тех, которые сильно изменены, имеют узлы, междоузлия, почки и листья. Узел - это точка, из которой растут листья или бутоны. Участок между ними называется междоузлием. Бутон - это эмбриональный ствол, который имеет потенциал для роста и развития. Он может перерасти в лист или цветок. Такие почки именуются как листовые почки, бутоны и смешанные почки. Многие из них остаются в состоянии покоя в течение определенного периода, потом вырастают в отдельные части или встраиваются естественным образом в стволовые ткани и являются малозаметными. Деревья и кустарники, помимо основного стебля, как правило, имеют также боковые ветви, к которым прилагаются более мелкие веточки. Кроме листьев и бутонов, могут присутствовать другие структуры в виде волосков, являющихся выростами эпидермальных клеток, шипов и прилистников.

Размеры стебля

Отвечая на вопрос о том, что такое стебель, важно учитывать также и его размеры. Применительно ко всем растениям он чаще всего является надземной частью, которая обеспечивает структурную поддержку и служит посредником и проводником между корневой системой и листьями. Стебли различаются по размеру, начиная с небольшого росточка лозы до 15-метрового в диаметре дерева!

Значение

Что такое стебель? Можно сказать, что это центральная ось, к которой крепятся все остальные детали. У большинства растений они расположены над поверхностью, но у некоторых видов может быть скрыт под землей стебель. Его строение и значение неразрывно связаны между собой. Благодаря уникальной и питательные вещества доставляются как к листьям, так и к корням. Значимость стебля переоценить невозможно, перекрытие этой жизненно важной артерии приводит к гибели растения. Существует большое количество возможностей промышленного применения, включая деревообработку (бревна, дрова, пиломатериалы). Это также богатый источник целлюлозы для изготовления бумаги, отдельные виды стеблей могут быть источником питания. Его волокна в обработанном виде входят в состав лекарств, латекса, дубильных веществ, красок и многого другого. Некоторые типы стеблей используются для бесполого или вегетативного размножения растений.

Огромное количество сфер применения

Существуют тысячи видов растений, чьи стебли имеют огромное значение для сельского хозяйства, например картофель. Стебли являются основным источником сахара. получают из стволов кленов. Из овощей используются стебли спаржи, кольраби и водяной орех. Пряная корица - это кора. Гуммиарабик является пищевой добавкой, полученной из стволов акации. Чикле - это основной ингредиент жевательной резинки, добывается из дерева чикле. Из бамбука делают бумагу, мебель, лодки, музыкальные инструменты, удочки, водопроводные трубы и даже строят дома. Пробка получается из коры пробкового дуба. Ротанг, используемый для мебели и корзин, сделан из стеблей тропической пальмы. Самым ранним примером использования этой важной части растения является папирус, популярный в Древнем Египте. Янтарь - это окаменевший сок из стволов деревьев, используется для украшений и может содержать останки древних животных. Смолы из хвойной древесины используются для производства скипидара и канифоли.

Образование годичных колец Отложенная в течение года древесина (и весенняя, и осеняя) образуют годичное кольцо. По количеству годичных колец можно определить возраст дерева и установить насколько благоприятным для растения был тот или иной год. Если кольцо широкое, растение в достаточной степени было обеспечено жизненными факторами. При неблагоприятных условиях формируются узкие годовые кольца. Кроме того, у молодых растений образуются более широкие годовые кольца, чем у старых. Передвижение по стеблю органических и неорганических веществ Передвижение в растительных организмах органических веществ, воды и растворенных в ней минеральных солей происходит по специально приспособленным для этого проводящим элементам. Они обеспечивают движение воды и растворенных в ней минеральных солей и органических соединений по восходящему и нисходящему токам. Восходящий ток веществ в растении и движение воды и растворенных в ней минеральных солей от корневой системы к надземной части осуществляется по трахеидам и сосудам (трахеям), которые вместе с основной и механической тканями формируют древесину (ксилему). Нисходящий ток веществ в растении и движение образовавшихся в процессе фотосинтеза органических веществ, осуществляется с участием лубу (флоэмы) – комплексной ткани, в которой соединяются проводящие элементы (ситовидные трубки с клетками-спутницами) и основная и механическая ткани. Видоизменения побегов Различают подземные и надземные видоизменения побегов. Подземные Корневище – внешне напоминает корень, но, в отличие от него, несет редуцированные листья и имеет на верхушке почку, а не корневой чехлик. Выполняет функции запасания питательных веществ и вегетативного размножения (у пырея, ландыша, купины). Клубень – сильно утолщенный мясистый побег с редуцированными листьями, в пазухах которых находятся почки. Развивается на концах горизонтальных подземных побегов (столонов). Является местом откладывания запасных питательных веществ и органом вегетативного размножения (у картофеля, топинамбура). Луковица – сильно укороченный побег, состоящий из стеблевой части – донца и прикрепленных к нему многочисленных мясистых листьев – чешуек, в которых накапливаются питательные вещества. Верхние чешуйки луковицы бывают часто сухими и выполняют защитную функцию (у лука, чеснока, тюльпана, лилии). Клубнелуковица – по строению схожа с луковицей, но питательные вещества накапливаются в донце, а не в чешуйках (у шафрана). Стеблекорень (каудекс) – формируется у многолетних трав и полукустарников в нижней части побега и постепенно переходит к утолщенному многолетнему корню; служит для запасания питательных веществ (у люцерны, одуванчика, любистка). Надземные Усики – развиваются из пазушных почек, имеют хорошо развитые проводящие и механические ткани и характеризуются верхушечным ростом. Выполняют функцию закрепления неустойчивого стебля в пространстве, закручиваясь вокруг опоры (у винограда). Усы – удлиненные надземные побеги (столоны) с чешуеобразными листьями; служат для вегетативного размножения (у клубники). Кнуты – недолговечные ползущие побеги с небольшими зелеными листьями; служат для захвата территорий и вегетативного размножения (у лапчатки гусиной). Колючки – развиваются из пазушных почек, имеют хорошо развитую механическую ткань, способны к верхушечному росту. Возникли как приспособления к уменьшению поверхности испарения воды. Вместе с этим выполняют функцию защиты растений от поедания животными (у дикой груши, боярышника, терна, гледичии). Филлокадии – плоские листообразные побеги с редуцированными пленчатыми листочками (у аспарагуса (заячий холодок)). Стебли суккулентных растений – массивные, очень мясистые, сочные, служат своеобразными резервуарами воды у растений пустынь и полупустынь (у кактусов, африканских молочаев). Надземные клубни (воздушные клубни, ложные луковицы) – утолщенные сочные верхушечные части участков стебля, запас воды в которых обеспечивает перенесение неблагоприятных условий (у эпифитных орхидей). Стеблевой клубень (стеблеплод) – утолщение стебля шаровидной формы, в котором накапливаются питательные вещества (у капусты кольраби). Кочан (головка) – видоизмененная почка, накапливающая воду и запасные питательные вещества (у капусты белокочанной). Рис.Некоторые видоизменения побега: 1 - обычный побег; 2 - мясистый побег кактуса; 3 - луковица лука; 4 - усы-прицепки винограда; 5 - корневище пырея; 6 - филлокадий иглицы; 7 - колючка гледичии; 8 - клубень (столон) картофеля; 9 - клубень кольраби; 10 - ус земляники ЛИСТ Лист – это боковой, в основном плоский орган побега, характеризующийся ограниченным ростом и нарастающий не верхушкой, как осевые органы, а основанием. Функции листа : фотосинтез, транспирация, газообмен, а также запас питательных веществ, вегетативное размножение, синтез биологически активных веществ, удаление балластных веществ (листопад), защита от поедания животными. Листорасположение Листорасположение – это размещение листьев на стебле в определенном порядке. Часто на побегах древесных и травянистых растений пластинки всех листьев располагаются горизонтально, причем так, чтобы не затенять друг друга. Такое листорасположение называют листовой мозаикой . Мозаичное расположение листьев имею плющ, герань, граб, липа и др. Основные типы листорасположения - поочередное, или спиральное – из каждого узла отходит только один лист, а основания последовательно расположенных листьев можно соединить условно спиральной линией (у вербы, яблони, пшеницы); - супротивное – из каждого узла отходит по два листа, расположенные друг напротив друга, причем листья двух соседних междоузлий расположены крестообразно, чтобы верхняя пара не затеняла нижнюю (у мяты, гвоздики, сирени); - мутовчатое – из каждого узла отходит по три и больше листьев (у вороньего глаза, элодеи). Элементы внешнего строения листа Листовая пластинка – основная часть листа, выполняющая все его функции. Черешок – суженая стеблеобразная часть между листовой пластинкой и основанием листа, выполняет опорную и проводящую функции, ориентирует лист в пространстве; литься без черешков называют сидячими (у гвоздики, кукурузы). Основание – нижняя, соединенная со стеблем часть листа; иногда она почти незаметна или имеет вид небольшого утолщения; часто основа листа разрастается, охватывая стебель, и образует трубчатое влагалище (у злаков, осок); на месте перехода влагалища в листовую пластинку есть язычок, который препятствует проникновению воды, спор грибов или личинок насекомых в пазухи листа. Прилистники – парные боковые выросты, образующиеся у основания листа; например, у яблони они быстро опадают, а у бобовых сильно разрастаются и выполняют заметную роль в фотосинтезе и транспирации; иногда прилистники срастаются, образуя своеобразный защитный вырост – раструб (у гречки, щавеля); у дуба пушистого и каштана съедобного прилистники формируют защитный колпачок, прикрывающий молодой лист; колючи прилистники у робинии (белой акации) защищают растения от поедания животными. Жилкование листьев Жилки – сосудисто-волокнистые пучки, которые рельефно выступают с нижней стороны листьев и соединяют листья со стеблем, обеспечивают передвижение воды, минеральных и органических веществ и придают крепости. Расположение жилок на листовых пластинках растений называют жилкованием . Типы жилкования листьев: - параллельное – жилки расположены параллельно вдоль листа (у пшеницы, овса, кукурузы); - дуговое – жилки расположены дугообразно; возле основы и на верхушки листа они сближены (у подорожника, тюльпана); - сетчатое – от самой заметной центральной жилки отходят боковые, которые тоже ветвятся, образуя более-менее густую сетку (у клена, яблони, крапивы); - дихотомическое – характеризуется раздвоенным ветвлением жилок (у гинкго двулопастного). Простые и сложные листья У простых листьев всегда есть только одна листовая пластинка – целостная или иногда настолько глубоко рассеченная, создающая впечатление большого количества пластинок (у петрушки, полыни). Также, у простых листьев листовая пластинка опадает вместе с черешком (у яблони, смородины, дуба, вербы, лещины) или вообще не опадает, а отмирает вместе со стеблями (у большинства травянистых растений). Классификация простых листьев

По общим очертаниям листовой пластинки
Округлые	У осоки
Овальные	У подорожника
Ланцетные	У вербы
Яйцевидные	У груши
Почковидные	У копытень
Сердцевидные	У фиалки
Стреловидные	У стрелолиста
Копьевидные	У щавелю
По форме верхушки листовой пластинки
Тупые	У калужницы
Острые	У вербы
Заостренные	У лещины
Выемчатые	У ольхи
По форме основы листовой пластинки
Кленовидные	У тополя
Стреловидные	У стрелолиста
Копьевидные	У березки
Сердцевидные	У фиалки
По форме края листовой пластинки
Цельнокрайние	У сирени
Зубчатые	У крапивы
Пильчатые	У клубники
Выемчатые	У лободы
По расчленению листовой пластинки
Нерасчлененные	У яблони, вишни, ландыша, подорожника
Лопастные (если выемки достигают не более ¼ ширины листовой пластинки)	У клена остролистного (пальчатолопастный), у дуба обыкновенного (перистолопастный), у печеночницы (тройчатолопастный)
Разделенные (если выемки превышают 184 ширины листовой пластинки)	У череды трехраздельной (тройчаторазделенный), у видов герани (пльчаторазделенный), у пастушьей сумки (перисторазделенный)
Рассеченные (если выемки доходят до центральной жилки)	У аниса (тройчаторассеченный), у некоторых лютиков (пальчаторассеченный), у валерианы (перисторассеченный)

Сложными называют листья, у которых к одному общему черешку (рахису) прикреплены два, три или несколько отдельных листовых пластинок (листьев) с собственными черешками. Каждый лист во время листопада опадает самостоятельно.

Виды сложных листьев

Стебель имеет большое значение в жизни растения. Стебель - опора, связующее звено между всеми органами растения, место для запасания веществ. Для выполнения этих функций в нем хорошо развиты проводящие, механические и запасающие ткани.

Основные функции стебля

Стебель - «ось», . Он выполняет опорную функцию, «держит» на себе листья, почки, цветки, плоды и выносит их к свету. Кроме того, по стеблю идет передача воды и питательных веществ от одних органов к другим, то есть стебель выполняет также и транспортную функцию.

У многих трав, всех деревьев и кустарников в стебле откладываются в запас питательные вещества, которые используются для роста почек, цветков и плодов. Следовательно, стебель выполняет еще и запасающую функцию.

Снаружи стебель защищают от внешних воздействий . Самый верхний слой стебля - кожица. Она присутствует только у молодых ветвей. У более старых кожица сменяется другой покровной тканью - пробкой. Под пробкой находится кора. Наружный слой коры представлен зелеными клетками, содержащими хлорофилл, поэтому стебель выполняет еще и фотосинтезирующую функцию. Внутренний слой коры - луб. В стебло в состав луба входят ситовидные трубки, лубяные и запасающие ткани. Лубяные волокна придают стеблю прочность и гибкость.

Следующий за корой слой клеток - камбий. Это образовательная ткань. Клетки камбия живые, в результате их деления образуются клетки луба и древесины. При этом в сторону древесины камбий откладывает клеток больше, чем в сторону коры. Древесина - самый мощный слой, залегающий под камбием. Она, как и луб, состоит из разных клеток. В ее состав входят сосуды и волокна. Все эти образования мертвые. Единственные живые клетки древесины - запасающие.

К центру от древесины расположена сердцевина Клетки сердцевины крупные, тонкостенные. Именно они выполняют запасающую функцию.

Годичные кольца

За счет образовательной ткани, находящейся на верхушке побега, стебель растет в длину. Деление клеток камбия обеспечивает рост стебля в толщину.

У деревьев, произрастающих в условиях умеренного климата, деление клеток камбия начинается весной и заканчивается осенью. Весной образуются более крупные клетки, а к концу лета - узкие, с толстыми оболочками. В результате формируется годичное кольцо - прирост древесины за год. Каждое кольцо состоит из светлого (летнего) и темного (зимнего) слоев. По числу годичных колец на спиле ствола можно определить возраст дерева.

Все книги, которые вы когда-либо читали, состоят всего лишь из 33 повторяющихся букв. Буква - это основа любого языка, его составляющая, которая в одиночку не несет смысловой нагрузки. Но все буквы вместе способны к созданию огромного количества информации. Так же как речь не может существовать без букв, растение не может существовать без клеток. Оно состоит из них. Это его суть. Так давайте же на этом уроке познакомимся с самой сущностью стеблей растений - с их внутренним строением.

На свежем спиле ветви покрытосеменного двудомного деревянистого растения (см. Рис. 1) легко различимы особенности строения стебля : кора, камбий, древесина, сердцевина.

Рис. 1. Спил ветви дерева

Кожица - первичная покровная ткань, покрывающая молодые стебли этого года. Со временем кожица замещается пробкой - вторичной покровной тканью, которая состоит из мертвых клеток и воздуха и образуется за счет деления клеток пробкового камбия (феллогена). Кожица и пробка выполняют защитную функцию.

В кожице имеются устьицы, через которые происходит транспирация. В пробке развиваются чечевички (см. Рис. 2) - маленькие бугорки с отверстиями. Хорошо заметны они у бузины, дуба, черемухи, образуются клетками основной ткани с большими межклетниками. Через них осуществляется газообмен.

Рис. 2. Чечевички

Корка - третичная покровная ткань (корковый дуб). Состоит из чередующихся слоев пробки и других отмерших тканей растения.

Клетки коры (см. Рис. 3) расположены под кожицей и пробкой. Внешнюю часть коры образует механическая ткань (колленхима). Внутреннюю часть образует паренхима, клетки могут содержать хлорофилл.

Рис. 3. Кора

(см. Рис. 4) - внутренний слой коры. Состоит из ситовидных трубок, лубяных волокон, клеток основной ткани.

Рис. 4. Луб

Ситовидная трубка - вертикальный ряд вытянутых клеток, у которых поперечные стенки пронизаны отверстиями. Это проводящая ткань (см. Рис. 5), по которой перемещаются растворы питательных веществ из листьев в стебли и корни. Клетки не имеют ядер. Вместе с клетками основной ткани образуют мягкий луб.

Рис. 5. Проводящие элементы стебля

Лубяные волокна - отмершие клети с одревесневшими стенками. Представляют собой механическую ткань стебля. В стеблях льна, липы и др. лубяные волокна сильно развиты и прочны. Это обуславливает их использование в рукоделии и изготовлении тканей. Образуют твердый луб.

Плотный, самый широкий слой, лежащий под корой. Древесина - основная часть древесного ствола. Состоит из клеток проводящей ткани (сосуды), механической ткани (волокна), основной ткани.

Годичное кольцо прироста (см. Рис. 6) - все слои клеток древесины, образовавшиеся весной, летом и осенью данного года. Осенние клетки мельче весенних, поэтому для деревьев умеренных широт отчетливо видна граница между 2 годичными кольцами.

Рис. 6. Годичные кольца

По количеству годичных колец можно оценить возраст спиленного дерева. По толщине кольца можно судить об условиях роста дерева в данном году. Чем толще годичное кольцо, тем более благоприятны были условия. При совсем неблагоприятных условиях годичные кольца соседних лет могут сливаться между собой. У деревьев с очень медленно растущим стволом годичные кольца могут сливаться. При быстром росте ствола (бальзовое дерево) годичные кольца также не видны.

Древесина входит в состав травянистых стеблей.

Расположен между корой и древесиной (см. Рис. 7). Состоит из узких длинных клеток меристемы. Визуально не отличим.

Рис. 7. Камбий

Весной клетки камбия делятся, что приводит к образованию новых клеток луба (в сторону коры) и новых клеток древесины (в сторону древесины). Так происходит рост стебля в толщину. Новые клетки зрелого стебля образуются только путем деления камбия. Зимой деление клеток прекращается.

Наиболее рыхлый слой, расположенный в центре стебля. Служит для отложения питательных веществ. Хорошо заметна у бузины, осины.

Состоит из крупных клеток основной ткани (см. Рис. 8) с тонкими оболочками.

Рис. 8. Сердцевина (выделена желтым)

От сердцевины в радиальном направлении через древесину и луб проходят сердцевинные лучи (см. рис. 9), состоящие из клеток основной ткани.

Рис. 9. Сердцевинные лучи (выделены желтым)

У некоторых растений с возрастом клетки сердцевины разрушаются, и внутри ствола образуется полость - дупло.

Внутреннее строение ветки дерева

Рассмотрите 2-годовалую ветку дерева или кустарника. Найдите чечевички. Назовите их функцию. При помощи ножа или бритвы приготовьте поперечный и продольный срезы ветки. Рассмотрите слои на срезе. Используя учебник или иллюстрации нашего урока, определите название каждого слоя.

Иглой отделите небольшой участок коры. Попробуйте ее изогнуть, разделить или сломать. Назовите наружный слой коры. Что такое луб? Назовите его функции.

На продольном срезе рассмотрите кору, древесину и сердцевину. При помощи препаровальной иглы прощупайте каждый из слоев на прочность.

Проведите пальцем по поверхности древесины в месте отделения коры. Опишите ощущения.

Зарисуйте продольный и поперечный срезы, обозначьте названия слоев стебля.

На спиле дерева найдите древесину. При помощи лупы подсчитайте количество годичных колец. Так определите возраст дерева. Попробуйте установить, какие слои древесины старше: лежащие ближе к коре или к сердцевине. Обоснуйте.

Травянистые растения имеют слабо развитые механические ткани, практически не одревесневающие клетки, т.е. их оболочки не пропитываются лигнином. Стебли двудольных растений имеют камбий, поэтому в зрелом виде они способны расти в толщину. В стеблях однодольных камбий отсутствует.

Интересное о деревьях

У большинства деревьев гладкая пробка со временем замещается трещиноватой коркой.

У плодовых деревьев корка образуется на 6-8 году жизни, у липы - на 10-12, у дуба - на 25 году. У платана и эвкалипта корка на стволе отсутствует.

Одни из наиболее долгоживущих деревьев - баобаб и драцена. В нашей стране наиболее долговечны кипарисы (живут до 3000 лет). Меньше живут дубы и каштаны.

Список литературы

1. Биология. Бактерии, грибы, растения. 6 кл.: учеб. для общеобразоват. учреждений / В.В. Пасечник. - 14-е изд., стереотип. - М.: Дрофа, 2011. - 304 с.: ил.
2. Тихонова Е.Т., Романова Н.И. Биология, 6. - М.: Русское слово.
3. Исаева Т.А., Романова Н.И. Биология, 6. - М.: Русское слово.

1. Схемо.рф ().
2. Referat.business-top.info ().
3. Beaplanet.ru (

Домашнее задание

1. Биология. Бактерии, грибы, растения. 6 кл.: учеб. для общеобразоват. учреждений / В.В. Пасечник. - 14-е изд., стереотип. - М.: Дрофа, 2011. - 304 с.: ил. - с. 129, задания и вопрос 2, 6 ().
2. Из чего состоит луб? Охарактеризуйте его компоненты.
3. Что такое сердцевинные лучи? Какова их функция?
4. * Можно ли с помощью годичных колец определить возраст травянистых растений? Обоснуйте ответ.