Введение.

"...Чем выше человек восходит в познании, тем пространнейшие ему открываются виды"

А.Н. Радищев.

Здоровье - это бесценный дар, который преподносит человеку природа. Без него очень трудно сделать жизнь интересной и счастливой. Но как часто мы растрачиваем этот дар попусту, забывая, что потерять здоровье легко, а вот вернуть его очень и очень трудно.

Никто не застрахован от болезней, смерти, врожденных патологий. Но медицины не стоит на месте и на пороге XXI века делает открытия и внедрения. Она пытается, делает новые препараты, разрабатывает новые технологии. Да, много уже препаратов, лекарственных средств известно человечеству. С каждым годом их становится все больше и больше. Но и заболевания, которыми страдают люди не утихают, а вирусы мутируют, эпидемии вспыхивают с большей силой. Уже нет на земле абсолютно здорового человека, а многие страдают еще и сразу несколькими заболеваниями...

Медицина движется вперед, вместе с ней и разработка новых лекарственных средств.

Не все люди в мире имеют высшее медицинское образование, да даже и те, кто его сейчас имеет, может "заблудиться" в этих "джунглях" лекарственных средств. И чтобы этого не случилось, надо хоть немного разбираться в медицинских терминах и лекарственных средствах.

Все это и послужило причиной выбора именно этой темы реферата.

Цель реферата - показать зарождение и перспективы фармакологии, и классификацию лекарственных средств.

Для достижения этой цели в реферате решались следующие задачи:

а) История развития фармакологии;

б) основоположники фармакологии в отечественную фармакологию;

в) виды классификации лекарственных средств;

г) внедрение лекарственных препаратов в медицинскую практику;

д) будущее фармакологии.

Определение фармакологии.

Фармакология - это наука о действии химических соединений на живые организмы. В основном фармакология изучает действие лекарственных средств, применяемых для лечения и профилактики различных заболеваний и патологических состояний. Одна из важнейших задач фармакологии - изыскание новых эффективных лекарственных средств.

"Более широко фармакологию можно рассматривать как науку о действии химических соединений на живые организмы как животные, так и растительные, т.е. как биологическую фармакологию. К основным разделам современной фармакологии относятся фармакокинетика, фармакодинмика, фармакотерапия. Фармакология имеет тесную связь с другими науками о лекарственных веществах - фармацевтической химией, фармакогнозией, токсикологией и др. Фармакология имеет непосредственное отношение к химиотерапии, предмет которой составляет изучение влияния химических соединений на инфекционный или опухолевый процесс. Фармакология как биологическая наука связана также с другими естественными науками - физиологией, биохимией, патологией и др."1

В наше время, благодаря созданию множества числа препаратов, можно оказывать влияние почти на все функции организма. В связи с этим клиническая медицина достигла значительных успехов. Например, средства для местной и общей анестезии, курареподобные вещества способствовали развитию хирургии; открытие новых психотропных препаратов - нейтролептиков, транквилизаторов, антидепрессантов - положило начало в лечении психических заболеваний; создание гормональных препаратов способствовало развитию заместительной терапии многих эндокринных заболеваний; когда открыли сульфаниламиды и антибиотики, возможно стало лечить инфекционные заболевания.

Несмотря на огромные достижения в фармакологии, много еще надо преодолеть трудностей, чтобы изобрести препараты для лечения сердечно-сосудистых, онкологических, вирусных, нервно-психических и других заболеваний.

Применение лекарственных средств имеет такую же давность, как сама медицина. В соответствии с историческими периодами развития человеческого общества возникновение и развитие фармакологии следует рассматривать в аспекте смены исторических эпох человеческого общества.

История появления фармакологии.

История фармакологии столь же продолжительна, как и история человечества. Основные этапы развития фармакологии зависят от того, при каком строе живет общество.

"Первобытные люди интуитивно предпринимали поиски в окружающей их природе веществ, облегчающих страдания при заболеваниях и травмах. Чаще всего для этих целей использовались растения. Такая терапия, основанная на простых наблюдениях и личном опыте, получила название эмпирической. Позднее, с возникновением религии применение лекарственных веществ приобрело мистический характер; лечением больных стали заниматься служители культа, а действие лекарственных веществ объясняли божественной силой.

Лекарственная терапия существовала с глубокой древности также в Китае, Тибете, Индии и других странах Востока. Так, в Китае за несколько веков до новой эры был составлен трактат о корнях и травах "Шэнь-нуна", включивший описание 365 лекарственных растений, который можно рассматривать как прообраз современной фармакопеи. Упоминания о лекарственных веществах содержатся в индийских ведах. Большое количество лекарственных веществ использовалось в древнем Тибете. Тибетским врачам были известны такие лекарственные растения, как белена, чилибуха, камфора, солодковый корень, а также лекарственные вещества минерального происхождения: соли железа, меди, сурьма, сера".2

Феодальный строй, характеризующийся общим упадком культуры и науки, не прошел мимо и медицину. В эту эпоху развитие медицины в целом приостановилось, в том числе и лекарствоведение.

Возникшая в эпоху средневековья, алхимия оказала неблагоприятное влияние на лекарственную терапию того времени. Медицина перешла в руки монахов, которые проповедовали религиозно-идеалистическую философию средневековья (схоластика). Также развивались и другие науки, как например, астрология, которая тоже отрицательно отразилась на развитии лекарственной терапии, т.к. действие лекарств стали ставить в зависимость от расположения планет и созвездий, а еще и луны. Астрология стала неотъемлемой частью медицины.

Позднее, в 16-18 вв. развитие лекарственной терапии пошло по нужному руслу. В лекарственную терапию стали вводить препараты растительного происхождения, до этого которые не использовались. Заимствовали из народной медицины многих стран Азии, Америки, Европы. Новые препараты: листья наперстянки, спорынья, корни ипекакуаны, корень хинного дерева.

Так постепенно развивалась и усовершенствовалась фармакология. Ученые разных стран вносили в нее свои наблюдения, открытия. Россия в развитии фармакологии сыграла не последнюю роль.

Некоторые открытия в области фармакологии

и их внедрение в медицинскую практику.

Из таблицы видно, что фармакология начала развиваться в XVIII-XIX вв. при капиталистическом строе. Прогрессивность фармакологии проявилась прежде всего, внедрение экспериментальных методов, выделение алкалоидов из растений и получение синтетических препаратов.

"Все это стимулировало зарождение химико-фармацевтической промышленности. Процесс фармакологии, тесно связанный с успешным развитием химии и естествознания в целом, вызвал обострение борьбы материалистических и идеалистических мировоззрений и области лекарствоведения".3

История развития фармакологии в России.

В Древней Руси главными исцелителями были волхвы, монахи, странники, знахари. Но их знания не были научными и доказанными, т.к. они что видели, то и применяли на практике. В основном это были растения, отвары из растений, какие-то лечебные травы. Со временем накопление знаний росло и монахи начали собирать и систематизировать имевшиеся сведения о лечебных травах. Постепенно появляются рукописные труды по лекарствоведению, например травник "Изборник Святослава"(1073г.)

"В России того времени рукописные книги, в которых описывались лекарственные средства, главным образом растения, назывались "травниками" или зелейниками, а также "вертоградами" (от слова вертоград - цветник, сад). Из числа таких книг наибольшую известность получил "прохлодный вертоград"(1672), на титульном листе которого написано: "Книга, глаголенная прохладный вертоград, избранна от многих мудрецов о различных враческих вещах ко здравию человеческому пристоящих". Другой книгой подобного родя является "сочиненный реестр из дохтурских наук, написанных Холмогорским архиепископом Афанасием".4

Человечество с давних времен научилось использовать различные законы химии для синтеза большого количества лекарственных препаратов. Как утверждает статистика, ученые должны провести синтез и тщательно протестировать до 10 000 различных химических соединений, чтобы, в конце концов, отобрать один-единственный препарат, эффективный и безопасный одновременно.

Существует две большие группы лекарств:

1.­­ ­На основе органики,
2.­­ ­На основе неорганики.

И первые, и вторые изготавливаются синтетически и из натурального сырья. Для изготовления лекарств неорганической группы используют горные породы, газы, руды, морскую и озерную воду, остатки химического производства. При синтезе органических лекарственных препаратов берут природный газ, каменный уголь, нефть, древесину и сланцы. Нефть и газ выступают ценнейшими источниками углеводородов, которые, в свою очередь, представляют­ собой полупродукты, и используются для изготовления лекарств и органических соединений. Медицинская практика широко использует синтезированный из нефти вазелин, парафин и вазелиновое масло.

Лекарственных препаратов существует огромное количество. В то же время эта отрасль постоянно развивается, и еще немало предстоит потрудиться ученым, создавая новые формулы лекарств.

Создание лекарств происходит в несколько этапов. На начальной стадии идет поиск биологически активных соединений, которые оказывают нужное положительное влияние на людской организм. Осуществляют такой поиск несколькими способами, но самым распространенным является эмпирический, потому, что он не требует знаний ни о структуре самого вещества, ни о его механизме воздействия. Такими направлениями могут быть случайные открытия или метод «просеивания». Примером случайного открытия может служить слабительный эффект пургена или эффект галлюцинаций многих наркотических средств. Второй метод берет за основу сознательное проведение серии экспериментов над группой химических соединений для выявления еще неизвестного биологически активного вещества.

Также довольно часто используют направление «направленного синтеза», когда ученые работают с уже известным веществом, изменяя и модифицируя которое получают новую формулу. Иногда достаточно самых незначительных на первый взгляд изменений, чтобы полностью снизить биологическую активность препарата. Опыты ставят преимущественно на животных, наблюдая за их поведением. Примером такой модификации служит молекула морфина. Она, как известно, обладает свойством снимать болевые ощущения. Когда в ней заменили 1 атом водорода на метильную группу, получилась молекула препарата кодеина, характерным свойством которого оказался совсем не болеутоляющий эффект. Кодеин – отличное лекарство от кашля. Когда провели замену уже 2-х атомов – получился тебаин, который не имеет свойства ни первого вещества, ни второго. Тебаин способен провоцировать судороги.

Все лекарственные препараты разделяют на фармакологическую группу и химическую. Первая категория более удобна для медицины. Со второй работают ученые-химики, проводя синтез лекарств, поскольку в ее основе лежат химические строения веществ.

Люди - часть природы. Они с древних времён научились пользоваться её дарами и в первую очередь растениями. Какие-то из них они употребляли в пищу, другие использовали при строительстве или в быту, а третьи применяли в лечебных целях. Именно об этих «природных лекарях» пойдёт речь в этом докладе.

Как люди узнали, что растения лечат

Наблюдая за животными, древние люди заметили, что те при различных заболеваниях отыскивают лечебные корешки или травы. Так человек начал узнавать о целебных свойствах растений. Наши предки собирали эти знания по крупицам и передавали их из поколения в поколение. Тех, кто ведал тайны трав и цветов называли травниками или знахарями. Они собирали растения, составляли из них целебные сборы, которыми лечили больных от недугов.

Шиповник - лекарственное растение, которое содержит много витамина С и других полезных веществ. Из его ягод готовят целебные отвары.
Фото: flickr.com/PaulGulliver

С древних времён до наших дней

На протяжении тысячелетий разные народы накапливали сведения о лекарственных растениях. Эти древние знания, дошедшие до наших дней, используются в современной медицине и фармацевтике.

При раскопках шумерского города была найдена табличка, которой три тысячи лет. В ней описаны 15 рецептов с использованием растений, которые способны исцелить от различных хворей.

Древние египтяне, китайцы, индусы и другие народы широко применяли растительные препараты для лечения болезней. Позднее учёные всего мира, в том числе и в нашей стране, изучали целебные свойства трав и цветов.

Сегодня изданы книги, в которых описаны сотни ценных растений и тысячи рецептов, способных исцелить от разных болезней.

Сколько полезных растений в мире

Во всем мире произрастает около 320 000 растений, но лишь 21 000 из них относится к лекарственным и используется в медицине. Территория России обширна и на ней встречается огромное количество различных видов представителей флоры, в том числе и целебных, которые условно делятся на две категории:

1. Официальные лекарственные растения - в нашей стране их около 300. Их свойства хорошо изучены, и они используются для производства медицинских препаратов
2. Лекарственные растения народной медицины. Они изучены мало, но их широко применяют знахари и травники.

Цветы ромашки аптечной заваривают кипятком и применяют для лечения простудных заболеваний, от болей в желудке и в качестве противовоспалительного средства.
Фото: flickr.com/LynneHandBy

В двадцать первом веке наука совершила огромный шаг вперед. Созданы лекарственные препараты от разных болезней. Но медики и фармацевты и сегодня изучают свойства луговых трав, полевых цветов, деревьев и кустарников, ведь природные богатства неисчерпаемы. Человечество ждёт ещё немало великих открытий.

О целебных свойствах

Есть одна притча. Философ отправил своего ученика в лес за совершенно бесполезной травой. Но ученик не смог выполнить задания своего учителя. Потому что каждая былинка чем-то полезна.

Целебными свойствами обладают разные части растений. У одних полезные вещества накапливаются в листьях, у других - в корнях, у третьих - в плодах или цветках. Нужно знать какие части применять в медицине. Также очень важен период сбора лекарственного сырья, чтобы полезных веществ было накоплено максимальное количество. Так, корни выкапывают осенью, кору собирают весной, цветы - в период цветения, листья - в начале лета, а плоды - в период созревания.

Чай из листьев мелиссы успокаивает нервную систему, помогает при заболеваниях желудка, болезнях сердца.
Фото: flickr.com/stephanievacher

Также очень важно правильно заготовить собранный материал, чтобы сохранить все ценные вещества. Высушивать подготовленное сырьё нужно в тени, чтобы на него не попадали влага, грязь и пыль.

О применении

Природа подарила людям дикорастущие лекарства, но важно знать, как их правильно использовать. Из одних растений делают целебные отвары и настойки, другие применяют для компрессов и растираний, из некоторых извлекают сок или делают мази. Как и при лечении таблетками, здесь важны точные дозировки и нужная длительность приёма.

Цветки липы помогут при простуде, ягоды и листья малины собьют температуру, листья подорожника залечат раны, кора дуба поможет при проблемах с дёснами.

Тимьян (чабрец) назначают для приёма внутрь, делают ингаляции и полоскания при ангине, бронхите и других болезнях.
Фото: flickr.com/JohnJohnston

Охрана природы

Многие лекарственные растения находятся на грани исчезновения. Это связано и с изменением экологии и с сокращением диких лесов и степей. Такие виды занесли в Красную Книгу. В неё вошли некоторые виды берёзы и дуба, алтей, кувшинка, валериана, девясил, багульник и другие представители флоры. Очень важно охранять бесценные богатства природы, которая не только кормит людей и животных, но и лечит их.

Окружающих мир богат и разнообразен. В нём есть всё, чтобы человек мог жить полноценной жизнью. Но этот мир нужно изучать и беречь.

Краевой конкурс научно-исследовательских проектов «Семейные экологические проекты».

Россия, Краснодарский край, Крыловский район, муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа №10 станица Кугоейская

Лекарственные растения в жизни человека

Подготовили:

Дроган Аделина, ученица 4 класса

Руководитель работы:

Галка Светлана Григорьевна

учитель начальных классов МБОУСОШ№10.

станица Кугоейская Крыловский район

Краснодарский край

2014г.

Ц ель исследования:

1. Выяснить какие растения относятся к лекарственным.

2.Есть ли в нашей местности лекарственные растения?

3.Какими лечебными свойствами они обладают?

4. Правила сбора и использования.

5.Использование лекарственных растений в нашей семье.

Задачи исследования:

Выявить влияние лекарственных растений на здоровье человека

Призвать детей, подростков бережно относиться к лекарственным растениям.

Гипотеза исследования :

Возможно, в некоторых растениях есть целебная сила.

ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ.

Лекарственные растения.

Методы исследования.

Анализ

Сравнение.

Наблюдение.

Вступление

Богат и разнообразен мир растений. Многие из них очень полезны. Они дают людям пищу, являются источником кислорода. Природа словно запрограммировала в растительный мир всё необходимое людям. Издавна им были известны и целебные свойства растений. Моя бабушка, большой любитель природы, знает многие растения, которые относятся к лекарственным. Некоторые из них она применяет при лечении разных болезней. При лёгком кашле или когда у меня болит горло, она готовит мне отвар из трав. Нам захотелось узнать подробнее о лекарственных растениях, так возникла тема нашей исследовательской работы. Свою работу начали с теоретической части, прочтения научно-популярной и художественной литературы о лекарственных растениях. Сначала, познакомились с историей применения их в давние времена.

История применения лекарственных растений.

Как известно, целебнее свойства растений были известны человеку с глубокой древности. Добывая себе пищу, первобытный человек практически познавал свойства отдельных растений. Часто сообщали о целебных свойствах тех или иных растений животные, которые инстинктивно находили растения для своего здоровья. Установлено, что среди остатков глиняных изделий археологи находят специальную посуду, в которой растирали и варили лекарственные травы. Некоторые сведения о лекарственных растениях находят на первых письменных источниках- глиняных табличках, обнаруженных в Ассирии, причём с указанием, против каких болезней и в каком виде их нужно применять. Врачевание с древних времен было таинством, поэтому лекари очень придирчиво выбирали себе учеников. Сбор, изготовления лекарств и лечение сопровождались магическими приемами и заклинаниями. Уже выдающийся древнегреческий врач и мыслитель Гиппократ описал 236 растений, которые применялись в медицине того времени. Среди них белена, бузина, мята, миндаль и другие.

Гиппократ считал, что в соках лекарственных растений оптимально сочетаются биологически активные, органические и минеральные вещества. Поэтому он рекомендовал употреблять растения в том виде, в каком создала их природа.

В Древней Руси использованию лекарственных растений уделялось большое внимание. Заниматься врачеванием на Руси имели право только женщины. С образованием Киевской Руси появляется профессия «лечцы»

Издавна возделыванием и применением лекарственных растений интересовались даже цари и князья. В начале Х VII при Алексее Михайловиче был создан Аптекарский приказ, снабжавший двор и армию травами . По приказу Петра Первого были созданы аптеки и так называемые аптекарские огороды во всех крупных городах.

Многое изменилось с тех пор, но интерес к целебным травам не угас – наоборот, сейчас он особенно велик. В наше время люди все чаще прибегают и к помощи фототерапии – лечению лекарственными растениями, и к народному снадобьям. Соки, отвары, настои принятые внутрь, наружные примочки и ополаскивания помогают больному организму справиться со

многими недугами, избавиться от страданий.

Лекарственные растения нашего края.

Природные растительные ресурсы Краснодарского края богаты и разнообразны. Мы выяснили, что в Краснодарском крае свыше 90 видов лекарственных растений. Наш посёлок находится в степной полосе. В степях можно встретить лекарственные травы: валерьяну, чебрец, зверобой, душицу.

Трудно встретить человека, который бы не видели и не знал лекарственные растения, например, подорожник, одуванчик, но мало знают, от каких болезней они помогают. Результатом нашей исследовательской работы станет собранная коллекция лекарственных трав нашего края.

Социологический опрос.

Я постаралась выяснить, какие лекарственные растения, произрастающие дома, помогают при простудных заболеваниях.

Мной был проведен опрос среди учащихся нашего класса по следующим вопросам:

Используете ли вы лекарственные растения для лечения болезней?

Знаете ли вы, какие растения используют при лечении простуды?

Какие лекарственные растения используют при заживлении ран?

Знаете ли вы, что для лечения используют комнатные растения?

Результаты опроса показали, что 80% учащихся применяют лекарственные растения для лечения. 72% учеников знает какие растения можно применять при простуде, 87% назвали подорожник как растение, заживляющее раны. И только 20% ребят указали, что с этой целью можно использовать комнатные растения – каланхоэ и алоэ.

Подорожник

Насчитывается около 250 видов подорожника, которые встречаются в нашей местности. Подорожник растет преимущественно вдоль дорог, отчего это растение и получило свое название. Одно из самых действенных и распространенных народных лекарей. Листьями и семенами подорожника останавливают кровь и заживляют раны. Сок листьев подорожника больше рекомендуется для лечение больных хроническими колитами и острыми желудочно-кишечными заболеваниями. Препарат назначается внутрь по1 столовой ложке 3 раза в день за 15-20 минут до еды. Июнь-начало июля самое время для сбора подорожника.

Одуванчик

Одуванчик как лекарственное растение знали с древних времён.Млечным соком промывали глаза при их заболевании. Теофраст рекомендовал одуванчик от веснушек и пигментных пятен. Считают,что латинское название одуванчика возникло от греческих слов лечить и болезнь глаз. Медицина использует в качестве лекарственного сырья корень одуванчика. Корень одуванчика применяют в различных сборах при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.Его употребляют в пищу.В Краснодарском крае растёт,как сорное растение вдоль дорог, в парках,посевах,на лугах и степных склонах повсеместно.

Ромашка аптечная

В качестве лекарственного растения ее применяли врачи Древней Греции и Рима, и в античном мире ее очень ценили. Гиппократ и Диоскорид применяли ромашку аптечную при заболеваниях печени, почек и головной боли.

Зверобой

Как лекарственное растение, известен с давних пор. В отечественной медицине применяют отвар - при заболеваниях сердца, легких, желудочно-кишечного тракта, болезнях печени. Листья -заживляют раны. Препараты зверобоя улучшают венозное кровообращение и кровоснабжение некоторых внутренних органов.

Крапива

Широко применяется как кровоостанавливающее средство, служит для укрепления волос.

Мята

В народной медицине мята применяется при лечении головной боли, кожных заболеваниях. Мятный раствор обладает слабым успокаивающим действием.

Полынь

Полынь уничтожает изжогу, рассасывает опухоли, уменьшает воспалительные процессы, заживляет раны.

Пастушья сумка

Применяют при простудных заболеваниях, нарушении обмена веществ, для лечения гнойных ран; настоем промывают кровоточащие раны,

Шиповник

Используются в качестве вяжущего, седативного, противосудорожного, болеутоляющего средства при заболеваниях печени, желчных путей, мочевого пузыря, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Правила сбора, сушки и хранения лекарственных растений.

Много лекарственных растений существует в природе.Но у разных растений лекарственными являются разные части,у одних цветы такие,как ромашка и ноготки,у других листья например,как у крапивы или череды, а у третьих корни,как у солодки и женьшеня.

Почему так происходит? Из книг мы узнали, что именно в этих местах накапливаются биологически активные вещества, а еще они накапливаются в разные периоды развития растения. Это и определяется срок его заготовки.Заготовка лекарственного сырья дело ответственное и требующее знаний и навыков. Нужно соблюдать правило сбора:

1.Придерживаться оптимальных сроков заготовки свежего сырья.

2.Приводить сбор только в сухую погоду после просыхания росы.

3.Не собирать в одну тару разные виды сырья.

4.Оставлять на месте не менее 20%не убранных растений для возобновления

5.Собирать на одном месте не чаще, чем один раз в 2 года, а многолетнее 1 раз в 5-7 лет.

6.Не хранить свежесобранные растение больше 1-2 часа

Листья и траву собирают в период бутонизации. Цветки и соцветия в фазе начало цветения и суша не медленно или цветки почернеют.Плоды и семена заготавливают при полном созревании.Семена сушат в воздушных сушилках,а плоды на огневых сушилках.

Корни корневища собирают осенью или весной до начала вегетации растений. Их выкапывают, освобождают от надземной части, моют в проточной воде,крупные из них разрезают вдоль и отправляют на сушку в огневые сушилки.

Сушить следует так чтобы прямые солнечные лучи, дождь или роса,не попадали на сырье иначе оно потеряет свои свойства.

В огневых сушилках соблюдают режим.

Хранить высушенное сырьё нужно в сухих, чистых помещениях защищённых,от прямых солнечных лучей и не заражённых вредителями.

Необходимо запомнить одно очень важное правило: нельзя вести заготовку трав, листьев, цветов и корневищ вблизи предприятий, шоссейных и железнодорожных дорог, где много вредных выбросов. Ведь растениям свойственно их поглощать и накапливать, а, попадая в организм человека, они способны нанести ему только вред.

Использование лекарственных растений в нашей семье.

Зимние

месяцы

Весенние

месяцы

Летние

месяцы

Осенние месяцы

Всего грамм

Папа

Для повышения иммунитета: шиповник – 150 гр

Сердечные

заболевания:

шиповник

70 гр

220 гр

Мама

При болях в сердце: мята – 60 гр

Заболевание почек: ромашка аптечная – 50 гр

При головных болях: зверобой– 40 гр

150 гр

Вика

От простуды:

Подорожник – 40 гр

Авитаминоз: крапива – 20 гр; одуванчик – 30 гр

Для заживления ран: подорожник – 10 гр

Для укрепления волос: крапива – 80 гр

260 гр

1. Назовитевсем известное растение, ягоды которого в XIX веке были чуть ли неединственным средством для лечения туберкулеза. Что вы о нем знаете?

Крыжовник обыкновенный

Многолетнийкустарник высотой до 1,5 м семейства крыжовниковых. Впервые культура крыжовниказароди­лась в XI в. в Древней Руси в монастырских садах, где он был известенпод названиями «берсень» и «агрыз». В Мо­скве при Иване III в XVв. былизаложены плодовые сады с крыжовником; широкая культура растения начата с XVI в.

Плод-шаровиднаяили широкоэллиптическая ягода, зеленая, желтая или пурпуровая, голая илиусаженная же­лезистыми щетинками. Крыжовник - одна из ценных ско­роспелыхягодных культур; нередко его называют север­ным виноградом. Плоды содержат до14 % Сахаров (боль­шая часть их представлена легкоусвояемыми моносахара-миглюкозой и фруктозой), более 1 % пектиновых веществ, до 2 % органических кислот(в основном лимонной и яб­лочной), до 60 мг% аскорбиновой кислоты, каротин,вита­мины Bi, PP, минеральные вещества (соли железа, меди, калия, натрия, кальция,магния, много фосфора).

Спелые ягодыедят свежими, сушат и консервируют с сахаром впрок, из недозрелых плодов делаютваренье, ки­сели, компоты, мармелад, вина, наливки. Крыжовник- диетическийпродукт, рекомендуемый детям и пожилым людям при нарушении обмена веществ иожирении, хоро­шее освежающее, тонизирующее, желчегонное и мочегон­ноесредство. В народной медицине отвар ягод применяли и как легкое слабительноепри хронических запорах, и как вяжущее при поносах, как кроветворное, болеутоляющеепри желудочных коликах, витаминное, противотуберкулез­ное средства, а также длянормализации функций желудочно-кишечного тракта.

2. Древнегреческийврач Диоскорид оставил немало рецептов по использованию лекарственных свойствэтого кустарника, вследствие чего его назвали «панацея Диоскорида».Как называется этот кустарник и что вы можете о нем рассказать?

Боярышниккроваво-красный

Древовидныйкустарник семейства розовых. Плоды боярышника кроваво-красного содержат сахара(до 10 %), органические кислоты (яблочную, кратегусовую, лимонную,виннокаменную и др.), дубильные вещества, фитостерины, флавоноиды, сапонины,гликозиды, каротин (по 0,5 мг°/о), холин, витамин С (до 30 мг%), жирные масла.Плоды засахаривают, используют для приготовле­ния варенья, киселей, суррогатовкофе и чая. Муку из су­шеных плодов иногда добавляют в тесто - получается хлебс фруктовым привкусом. Цветки содержат флавоноиды (гиперозид, кверцетин,витексин), эфирное масло, органи­ческие кислоты. С лекарственной целью используютнастойку цветков, жидкий экстракт плодов (входит в состав комплексногосердечного препарата кардиовален и других) для усиления сокращения сердечноймышцы, нормализации ритма сер­дечной деятельности, усиления кровообращения.

Препараты рас­тенияприменяют при функциональных расстройствах сер­дечной деятельности, сердечнойслабости, ангионеврозах, в начальной форме гипертонической болезни, при бессон­нице,при повышенной функции щитовидной железы.

В народноймедицине преимущественно использовали боярышник колючий. О его употреблении слекарственными целями известно со времен Диоскорида. В прошлом цветки и плодыбоярышника колючего применяли при бессоннице, головокружении, одышке, болезняхсердца, ревматизме, отеках, атеросклерозе, мигрени, психических расстройствах вклимактерическом периоде, эпилепсии; кору молодых веток - какпротиволихорадочное и вяжущее средства.

3. Раньшесчитали, что это растение «вооружено» острыми и длинными колючкамидля того, чтобы отпугивать чертей. Сейчас в это никто не верит, хотя названиеза растением сохранилось. Растение это часто используется с лечебной целью внародной медицине. Что же это за растение и как его можно использовать?

Чертополох

Эторастение из рода колючих растений семейства сложноцветных. Существует около 120видов. Встречается в Евразии, Северной Африке. Многие виды чертополоха - сорныерастения, растут в полях, по обочинам дорог. Но некоторые виды чертополоха - медоносы.

Чертополохомназывают также и другие виды колючих растений этого семейства. Виды родачертополох часто называют репейником. Используют это растение как мочегонное,потогонное средство, а также для роста и лечения волос. Используют чертополохи в пищу.

4. ВБолгарии, Белоруссии и на Украине это растение именуется здравницей. Известныего сорта с запахом лимона, мяты и даже перца. Оно является не толькоукрашением окон, балконов и газонов, но служит прекрасным лекарственнымсредством. Что вы знаете об этом растении и его использовании в народноймедицине?

Фиалкатрехцветная

Всенароды считают ее символом пробуждения жизни в природе. Она очень ранозацветает, задолго до вездесущего одуванчика появляются ее круглые со шпорцемцветки, а ухо­дят лишь с летом. Пожалуй, трудно найти так умело подобраннуюгамму цветов, как у этой фиал­ки: два верхних лепестка темно-фиолетовые, боко­выедва - голубые, пятый - светло-голубой с по­лосками, а сам зев венчика - желтый.У нас фиал­ка трехцветная известна как анютины глазки. И дикие, и выведенныеутонченные ее виды прекрасно чувствуют себя в квартире, радуя глаз своиминеобыкновенными красками.

Трехцветнаяфиалка, где бы она ни росла - то ли на лугу, то ли в помещении,- вездесохраняет свои целебные свойства. В ней содержатся рутин, сапонины, гликозидвиоланин, алкалоид виолазметин, аскорбиновая, виннокаменная, салициловаякислоты, каротин. При катарах верхних дыхатель­ных путей, хроническихпневмониях, бронхитах на­стой фиалки усиливает секрецию бронхиальных желез,разжижает мокроту, облегчает ее выделе­ние. Такой настой пьют как моче­гонноесредство при заболеваниях почек и мочевого пузыря, ревматизме, подагре, как«кровоочиститель­ное» средство при различных заболеваниях кожи. Трава фиалкитрехцветной входит в состав аптеч­ных отхаркивающих и мочегонных сборов,противо-золотушного сбора и Аверина чая.

Фиалкатрехцветная украшает городские парки и скверы, жилые ква-ртиры и заводскиецехи.
5. Это растение индейцы Бразилии издавна используют в случае укуса ядовитойзмеи, а у нас из него приготавливают большое количество блюд и кулинарныхизделий. Что это за растение?

Фасольобыкновенная

Родинафасоли Южная Америка, где она с древних времен возделывалась индейцами. Посвоей форме фасоль делится на вьющиеся и кустовые виды, а по строе­нию боба -на лущильную, которая выращивает­ся для получения семян, и сахарную(спаржевую), дающую зеленые бобы. Семена фасоли содержат до 20 процентов бел­ка,50 процентов углеводов, 2 процента жира, в два раза больше, чем в другиховощах, солей калия (0,54 процента) и фосфора (0,53 процента), витамины А, В;,С. В них больше усвояемого бел­ка, чем в говядине, баранине или свинине, покало­рийности они превышают их почта в 3 раза, по качеству белка приравниваютсяк диетическим ку­риным яйцам.

Лучшимисчитаются сахарные сорта фасоли. Свежие недозревшие бобы употребляют в пищу в вареном ижареном виде, замораживают и консер­вируют, готовят из них разнообразные блюда.

Установлено,что фасоль усиливает секрецию желудочного сока и эвакуацию желчи. Пюре из нееможно давать как диетическое блюдо при гастритах с пониженной кислотностьюжелудочно­го сока, заболевании печени и желчного пузыря. При камнях в почкахрекомендуется 5-процентный отвар сухих цветков фасоли (по четверти стака­на 3-4раза в день). Отвар из створок сухих бо­бов обладает мочегонным,антибактериальным и снижающим сахар крови действием. В народной медицине отварстворок используют при легкой форме диабета, по­чечнокаменной болезни,заболеваниях мочевого пузыря, подагре, ревматизме, гипертонической болезни, ишиасе. Мукойиз семян присыпают свежие раны и ожоги, лепешки из нее с медом при­кладывают кнарывам и фурункулам, чтобы уско­рить их созревание. Фасоль содержит особыевещества, которые повышают устойчивость челове­ческого организма к некоторыминфекционным за­болеваниям.

6. Этолекарственное растение цветет ранней весной. Листья появляются лишь послецветения. А латинское название его происходит от слова «кашель» - «туссис». О каком растении идет речь?

Мать-и-мачехаобыкновенная

Tussilagofarfara L.

Мать-и-мачеха- многолетнее травянистое рас­тение семейства сложноцветных. Корневище длинное,ползучее. Цве­тоносные стебли высотой 10-25 см покрыты чешуевидными при­жатыми,яйцевидно-ланцетовидными, часто красноватыми листьями. Прикорневые листьяпоявляются после цветения. Они длинночерешковые, округло-сердцевидные, 10-25 смв поперечнике, угловатые, неравнозубчатые, кожистые, сначала с обеих сторонпокрытые войлочком, затем сверху голые, снизу с белым мягким войлочнымопушением. Корзинки одиночные, 2-2,5 см в поперечнике, после цветенияпоникающие. Цветки золотисто-желтые. Семянки длиной 3,5-4 мм с летучкой избелых волосков.

Цвететмать-и-мачеха в апреле - мае; плодоносит в мае - июне. В качествелекарственного сырья используют листья.

Применениев медицине. Листья мать-и-мачехи применяют как отхаркивающее и мягчительноесредство. Употребляют внутрь в виде отваров, а также в составе грудных ипотогонных чаев при бронхитах, ларингитах и бронхоэктазах. Применяют также приабсцессах и гангрене легких. Наружно употребляют в виде припарок какмягчительное, дезинфицирующее и противовоспалительное сред­ство.

7. Какойцветок за свои лекарственные свойства назван в честь греческого врача? Что этоза растение и как его используют в народных целях?

Василек

Кользаходит речь о полевых цветах, сразу вспоминают синий василек, и никто дажемысли не допускает, что он может иметь другой цвет. Но, скажем, у шероховатого,или лугового, василька цветки красно-лиловые, а среди извест­ных в мире более500 видов их есть самые различ­ные цвета, вплоть до черного.

Своенаучное название «кентавр» василек полу­чил благодаря древнегреческой легенде.Как она гласит, с его помощью мудрый кентавр Хирон из­лечил раненногоотравленной стрелой Геракла.

Знаяэту легенду, великий шведский ботаник Карл Линней дал название васильку «кентавр».

Внародной медицине известен более других ва­силек шероховатый, или луговой, онобладает мо­чегонным, желчегонным, вяжущим, противовоспа­лительным,обезболивающим, ранозаживляющим действием. С лечебной целью используют всю егонадземную часть при желтухе, расстройствах пи­щеварения, зудящих сыпях, какобезболивающее при болях в пояснице. Свежую измельченную тра­ву прикладывают кранам, воспаленным местам, зудящим сыпям.

8. Веснойсреди больших остроконечных листьев появляются гирлянды белых ароматных маленькихколокольчиков. Летом на месте цветов - красная ягода, но не бери ее в рот, онасодержит яд. Это растение ядовито для кроликов, хотя для пятнистого оленя - любимый корм. Человек применяет это растение для лечения многих болезней. Окаком растении идет речь и где его применяют?

Ландыш майский

Многолетнеетравянистое растение семейства лилейных. Цветет в мае-июне, плоды созревают виюне-июле. Плод-дву-шестисемянная оранжево-красная ягода, не­съедобная.

Всечасти растения содержат гликозиды, активно действу­ющие на сердце. Кроме того,есть алкалоид маялин, крах­мал, в небольшом количестве эфирное масло, лимоннаяи яблочная кислоты. Растение ядовито.

Препаратырастения прочно вошли в меди­цинскую практику как ценнейшее сердечное средство.

Препаратыландыша майского применяют при невро­зах, пороках сердца, кардиосклерозе. Вотечественной народной медицине растение применя­ли внутрь как успокаивающее идиуретическое средства, при болезнях сердца, особенно при тахикардии, длярегуля­ции сердечного ритма, при отеках, болезнях щитовидной железы, эпилепсии,лихорадке, болезнях горла; наружно- при глазных болезнях, ревматизме.

9. Этоочень популярное лекарственное растение. Его в народе называют «Ивановезелье», «Кровник», считают средством от 99 болезней. Назовитеэто растение.

Зверобойпроды­рявленный

Зверобой-многолетнее травя­нистое растение. Достигает в высоту 30- 100 см, стебельпрямостоячий, в верхней части ветвистый, цилиндри­ческий, с двумя продольнымивыдающимися ребрами. Листья супро­тивные, эллиптические илипродолговато-яйцевидные, цельнокрайные, сидячие, тупые, с многочисленнымипросвечивающимися светлыми и черными железками. Цветки многочисленные, собраныв широко-метельчатое или щитковидное соцветие. Венчик золотисто-желтый;лепестки продолговато-эллиптические, большей частью неравнобокие, наверхукососрезанные, по краям покрытые желёзками, у вер­хушки зубчатые. Плод -продолговато-яйцевидная коробочка. Семе­на мелкие, продолговатые, коричневые,мелкоячеистые.

Цвететс июня до августа, плоды созревают с июля.

Вмедицине используют надземную часть (траву) зверобоя проды­рявленного. Настойтравы зверобоя применяют в ви­де полоскании для лечения и профилактикигингивитов и стоматитов, а в виде компрессов - при кровоточащих иинфицированных ранах. Настойкой травы полощут полость рта для устранениядурного запа­ха, смазывают десны для их укрепления. Препараты зве­робояприменяют при дискинезиях желчных путей и желчного пузы­ря, гепатитах,холециститах, при начальных симптомах желчнокамен-ной болезни, гастритах ссекреторной недостаточностью, метеоризме, при болезнях почек, сопровождающихсязадержкой жидкости и эле­ктролитов в организме, а также как вспомогательноесредство при мочекаменной болезни, при нарушениях периферическогокровообращения.

10. Какоерастение является близким родственником женьшеня и имеет подобные лечебныесвойства?

Элеутерококк колючий

Декоративныйвысокий кустарник семейства аралиевых, густо усаженный тонкими ломкими шипами.Цветки двуполые в простых зонтиках на концах ветвей, тычи­ночные - фиолетовые,а пестичные - бледно-желтые. Плоды - шаровидные, блестящие, черные костянки с5 косточками. Цветет в июле - августе, плодоносит в сентябре.

Растетв изобилии в лесах Приморского края. Собира­ют корневища и корни осенью.

Жидкийэкстракт корневища предложен как замени­тель женьшеня. Препарат стимулируетработоспособность, функцию половых желез, понижает уровень сахара в крови. Егоприменяют при общей слабости, переутомлении, после изнуряющих тяжелых заболеваний.Препараты элеутерококка повышают остроту зрения, улучшают слух, нормали­зуютсон, улучшают общее состояние организма, повышают сопротивляемость егоотрицательным факторам внешней среды (перегрев, переохлаждение, простудныезаболева­ния, кислородное голодание и т. д.). Американцы называют элеутерококксибирским женьшенем.

11.Препаратами из него лечат туберкулез, ревматизм. Им лечатся лоси. Ядовит. Влесу его ни с чем нельзя спутать даже издалека. О каком растении идет речь?Опишите его лекарственные свойства.

Мухомор

В народной медицине достаточно широкоиспользуют мухомор. На первый взгляд это может показаться удивительным (ведьмухоморы -очень ядовитые грибы), но медици­на уже давно использует многоядовитых растений в очень малых дозах. Исследования показали, что красныймухомор содержит ядовитые вещества мускарин и мускаридин и антибиотикмускаруфин. В небольшом количестве мускаруфин усиливает деятельность железвнутренней секреции и поднимает общий тонус организма. Красный мухомор и сейчасиспользуют в гомеопатии.

Водные и спиртовые настои мухоморатакже являются лечебним способом народной медицины. Их используют как внешнийспособ для лечения ревматиз­ма.