Какова роль головоногих в природе и жизни человека, Вы узнаете из этой статьи.

Значение головоногих моллюсков

Класс головоногих насчитывает 600 видов. Моллюски живут исключительно в теплых, полносоленых морях. Вблизи дна и в толще воды можно встретить каракатиц, кальмаров, осьминогов. Головоногие моллюски являются активно плавающими хищниками. Они употребляют в пищу рыбу, крабов, моллюсков и других животных. Головоногие активно преследуют добычу или подкарауливают у камней и скал.

Какое значение головоногих моллюсков в жизни человека и природе?

Головоногие моллюски имеют важное значение в питании многих морских рыб, тюленей, кашалотов и других животных.

Они являются пищей для дельфинов, касаток, тюленей и других животных. Кроме того, некоторых из них, а именно каракатиц, осьминогов и кальмаров употребляет и человек . Их вылавливают и заготавливают в свежем, мороженом, консервированном и сушеном виде. Кстати, до недавнего времени в странах Америки, Северной Европы и Австралии этих животных в пищу практически не употребляли. Их использовали в качестве наживки для ловли рыбы.

Но в последнее время спрос на головоногие моллюски увеличился, так в них содержится большое количество полезного для организма белка. Большую их часть вылавливают в Тихом океане. В промысле этих моллюсков участвует на сегодняшний день 50 стран. Львиная доля в улове животных припадает на 6 стран – это Таиланд, Корея, Польша, Япония, Италия и Испания.

05.01.2015 5096 633

Цель урока: Показать особенности головоногих моллюсков, обладающих по сравнению с другими моллюсками более высокой организацией; формировать умения сравнивать животных между собой и давать характеристику; опреде­лить значение головоногих в природе и жизни человека.

Оборудование: Таблица «Класс головоногие. Дальневосточный кальмар», рисунки с изображениями кальмара, каракатицы, раствор CuS 0 4 , резиновая присоска.

Ход урока

I. Организационный момент

II. Активизация знаний

Проверка заполнения таблицы «Значение моллюсков».

Название моллюска	Роль в природе	Хозяйственное значение
Брюхоногие
I. Ципреи		Деньги-каури
2. Рапана	Хищник, уничтожает дву­створчатых моллюсков	Уничтожает промысловых мол­люсков; поделочный материал

Название моллюска	Роль в природе	Хозяйственное значение
3. Мурекс		Краска-пурпур
4. Конус	Хищник	Яд моллюска опасен для чело­века
5. Тритон		Раковины для подачи звуковых сигналов
6. Клионы	Излюбленная пища китов
7. Виноградная улитка		Продукт питания; вредитель садов и виноградников
8. Слизень	Источник питания для жаб, кротов и т. д.	Уничтожает огородные и поле­вые культуры
Двустворчатые моллюски
1. Мидии	Фильтраторы воды, поеда­ются другими животными (входят в цепи питания морских биоцентров)
2. Устрицы	Фильтраторы воды
3. Гребешки		Промысловые моллюски
4. Жемчужница (морская,речная)		Натуральный жемчуг
5. Перловица		Изготовление пуговиц
6. Корабельный червь	Фильтраторы; ходы прота­чивают лишь для укрытия	Протачивает ходы в деревян­ных частях подводных соору­жений и разрушает их

I.Изучение новой темы

К головоногим моллюскам относятся кальмары, каракатицы, осьминоги (спруты) - всего около 700 современных видов. Головоногие - самые нео­бычные, самые крупные и самые высокоорганизованные из моллюсков, у них нет раковины, так характерной для мягкотелых.

Обитают эти животные исключительно в океанах и морях, содержание соли в воде которых составляет не менее 33%. Вот почему их нельзя встретить в сильно опресненных морях, таких как Черное и Белое.

-Почему головоногие так резко отличаются от других моллюсков и в чем выражается их более высокая организация?

Учащимся предлагается составить небольшой конспект рассказа учителя.

1.Внешнее строение головоногих.

Осьминоги широко населяют мировой океан. Особенно много видов встречается в субтропических и тропических областях. Живут они от зоны прибоя до глубин в несколько километров. Самые крупные из осьминогов Мирового океана - гигантские, скальные осьминоги. Некоторые измерен­ные осьминоги имели длину тела 4,5-5 метров (длина тела осьминога считает­ся от начала туловища до конца вытянутого самого длинного щупальца). Длина туловища таких животных превышала 0,6 метра. Масса их была свыше 50 килограммов. Щупальца самых крупных осьминогов могут быть длиннее 3 метров. Диаметр присосок достигает 5-7 сантиметров. Кожа на туловище этих животных часто покрыта большими складками и бугорками.

-Почему осьминога, а также кальмара и каракатицу называют головоно­гими моллюсками?

Видоизмененная «нога», мускулистый орган, помещается на головном от­деле тела. Передняя часть ноги, расщепившись, превратилась в щупальца, а

задняя - в воронку, которая находится на брюшной стороне тела позади го­ловы.

У осьминогов довольно плотное, яйцевидное туловище. Основное отличие осьминогов от прочих головоногих - наличие у них восьми конечностей. На голове также можно обнаружить ротовое отверстие, а в нем мощные роговые челюсти и глаза.

Туловище этого животного со всех сторон окружено кожно-мускульной складкой - мантией, которая срастается с туловищем на спинной стороне и отделяется от него с боков и на брюхе, образуя мантийную полость, похожую на обширный карман (рис. 153, стр. 105). Мантийная полость сообщается с наружной средой полукруглым щелевидным отверстием между свободными краями мантии и туловищем. Под головой животного из мантийной полости выходит воронка. Она представляет собой коническую трубку, узким концом направленную наружу, а широким - внутрь мантийной полости.

Осьминоги (как и кальмары, и каракатицы) ведут подвижный образ жизни.

-Как называется способ передвижения головоногих моллюсков?

-Каков механизм его действия? У каких животных, из ранее изученных, мы встречаем такой же способ передвижения (рис. 153, стр. 105)?"

В тот момент, когда вода выбрасывается наружу, получается реактивный тол­чок назад. Осьминог толчком передвигается в сторону, противоположную вы­брошенной струе воды. Животное плывет вперед задом, сложив вместе и вытянув щупальца. Тело его при этом принимает каплевидную, можно даже сказать, ра­кетообразную форму. Они развивают скорость 15 км/ч.

Осьминог - хищник. Пищу осьминог захватывает и разрывает «клювом», который очень напоминает клюв попугая. Это мощные роговые челюсти. По­том пища перетирается в глотке с помощью специальной терки - радулы, имеющей множество острых зубчиков. Заглотить жертву целиком и даже кус­ками животное не может из-за узкого пищевода. Кроме того, радулой он мо­жет просверливать радулы моллюсков или доставать мясо из конечностей крабов.

Раковина у головоногих отсутствует. От раковины осталась лишь роговая пластинка на спинной стороне тела. Исчезновение раковины у этих животных связано с развитием хищного способа питания, переходом к очень подвижному образу жизни соответствующим развитием мускулатуры.

Кроме стенок мантии сильную мускулатуру имеют и щупальца осьминога. На их внутренней поверхности расположены в два ряда присоски, похожие на колпачки. С помощью присосок осьминоги могут прикрепляться к различ­ным поверхностям. (Чтобы показать принципы их действия испол ьзуется ре­зиновая присоска).

Скачать материал

Полный текст материала смотрите в скачиваемом файле.
На странице приведен только фрагмент материала.

Домен :	Эукариоты (Eukaryota)
Царство :	Животные (Metazoa)
Подцарство :	Настоящие многоклеточные (Eumetazoa)
Надвиддил:	Билатеральные (Bilateria)
Отдел :	Первиннороти (Protostomia)
Тип :	Моллюски (Mollusca)
Класс :	Головоногие (Cephalopoda)

Подклассы

• Coleoidea
• Nautiloidea

Ссылки

Викисклада :	Category: Cephalopoda
NCBI :	6605
Викивиды :	Cephalopoda

Головоногие (Cephalopoda) - класс высокоорганизованных морских моллюсков . Имеют относительно высокоразвитый мозг . Раковины или отсутствуют вовсе, или рудиментарные. Длина тела с щупальцами составляет от 1 см до 5 м (у гигантских кальмаров - до 18 м). Широко распространены во всех морях с высокой соленостью, поэтому в значительно опресненных Черном и Азовском морях не встречаются. Обитающие в толще воды и на дне. Хищники . Служат пищей многим рыбам и морским млекопитающим. Некоторые съедобные и является объектом промысла. К головоногих относятся каракатицы , наутилусы , осьминоги и кальмары , к вымершим - аммониты , белемниты и др.. Класс объединяет около 600 наиболее высокоразвитых водных организмов.

Особенности внутреннего строения и процессов жизнедеятельности

Все головоногие - это хищники средних или больших размеров (от 1 см до 1 м). Их тело состоит из туловища и большой головы, нога превратилась в щупальца, окружающие рот. У большинства из них есть восемь одинаковых щупалец (например, у осьминогов) или восемь коротких и пара длинных (ловильных) щупалец (кальмары, каракатицы и др.). На щупальцах имеются присоски для удержания добычи. Только в тропических видов из рода наутилус много щупалец (от 60 до 100) без присосок.

Характерная черта головоногих - способность плавать с помощью реактивного движения. Через щель, расположенную снизу, на грани головы и туловища, вода поступает в мантийную полость. Впоследствии, при сокращении мышц мантии, вода с силой выбрасывается через особый трубчатый образование - воронку - видоизмененную часть ноги. Это приводит, реактивную тягу, в результате чего моллюск получает толчок и движется задним концом вперед. Затем мантийная щель открывается, и мантия снова заполняется водой.

Черепашки в большинстве видов нет, у каракатицы она имеет вид пластинки, расположенной под кожей. Только наутилусы, обитающих в тропических морях в поверхностных слоях воды, имеют многокамерную раковину до 25 см в диаметре. Камеры заполнены газом, придает животному плавучести. Моллюск, регулируя объем газов в камеpax, может или погружаться на глубину до 500-700 м, или всплывать в поверхностные слои воды.

Кожа многих головоногих способна мгновенно менять окраску под влиянием нервных импульсов. Оно бывает защитным, под цвет окружающей среды, или угрожающим, которое контрастирует с окружающей средой, в случае нападения других организмов.

Для защиты головоногих служит и чернильная железа. Ее секрет накапливается в особом резервуаре, пролив которого открывается в заднюю кишку. Опасности моллюски выделяют наружу черную жидкость, которая не растворяется в воде и образует черное пятно. Под ее прикрытием моллюск убегает от врагов.

В коже глубоководных головоногих также особые светящиеся органы, с помощью которых животные общаются между собой, отпугивают врагов или привлекают добычу.

Головоногие - хищники, питающиеся ракообразными , моллюсками , рыбой и тому подобное. Рот окружен двумя роговыми челюстями - верхней и нижней, напоминающие клюв попугая. Кроме того, есть и терка. С помощью этих органов моллюски дробят панцири ракообразных, раковины моллюсков, измельчают пищу. Слюна , кроме пищеварительных соков, может содержать еще и яд, быстро парализует или убивает добычу.

В головоногих моллюсков большинство нервных узлов расположен в головном отделе и образует мозг сложного строения. Снаружи он защищен своеобразным "черепом" из хряща. Глаза большинства головоногих по сложности строения напоминают глаза человека. Они могут воспринимать цвет, форму и размеры предметов. Высокий уровень развития нервной системы и совершенные органы чувств головоногих определяют и сложные формы их поведения.

Размножение и развитие. Это раздельнополые животные, которым присуще внешнее оплодотворения и прямое развитие. Для осьминогов характерно заботы о потомках. Самка защищает яйца , очищает их от грязи и ничего не ест в течение нескольких месяцев, пока не вылупятся молодые особи.

Головоногие имеют высокоразвитую способность к регенерации. Они, в частности, быстро восстанавливают утраченные щупальца.

Роль головоногих моллюсков в природе и жизни человека

Головоногими моллюсками питается много морских животных, в частности ластоногие и зубастые киты . Человек потребляет в пищу кальмаров, каракатиц и осьминогов. По содержанию чернильного мешка каракатиц и кальмаров производят коричневую краску - сепию , а также натуральную китайскую тушь.

Черепашки ископаемых головоногих моллюсков используют как "руководящие ископаемые". В кишечнике кашалотов с непереваренных остатков головоногих образуется особое вещество - амбра , которую применяют в парфюмерной промышленности для придания стойкости запаха духам.

Моллюски - тип первичноротых беспозвоночных животных. Они обитают на суше, в морях и океанах, некоторые виды освоили солоноватые водоемы. Сухопутные моллюски встречаются в садах и огородах - слизни, виноградная улитка. К глубоководным относятся мидии, осьминоги, кальмары и другие. Учитывая многочисленность видов, условия и среду обитания, практическое значение моллюсков в окружающем мире и для жизни человека велико.

Учитывая многочисленность видов моллюсков практическое значение моллюсков для жизни человека велико.

Характеристика классов моллюсков

Животные класса моллюски или мягкотелые разнообразны не только по местообитанию, но и по анатомическому строению, размеру, поведению. Они подразделяются на классы:

• брюхоногие;
• двустворчатые;
• головоногие.

Брюхоногие - самый многочисленный класс . Он насчитывает около 80% видов. Встречаются в самых разных климатических поясах, на большой глубине и в прибрежных зонах морей. Не живут в условиях сплошного оледенения и на равнинных пустынях. Брюхоногие ползают по дну, иногда ведут роющий образ жизни, а особи, утратившие раковину - плавают (отряд крылоногие, киленогие). Питаются растительностью и органическими остатками. В морях обитают конусы, мурексы, рапаны, в пресных водоемах - лужанки, прудовики , катушки .

Брюхоногие ползают по дну, иногда ведут роющий образ жизни, а особи, утратившие раковину - плавают.

Наземные виды легко переносят резкие перепады температуры и неблагоприятные погодные условия, зарываясь в почву. Улитка втягивается в раковину и закупоривает устье пленкой, состоящей из застывшей слизи с частицами извести. Слизни прячутся в земле или выгрызают полости в грибах и растениях.

Около 19% составляют самые мелкие, малоподвижные, исключительно водные животные класса двустворчатые. Тело моллюсков заключено в раковину из двух створок. Некоторые особи долгое время находятся в неподвижном состоянии. Они лежат на морском дне, зарываются в грунт или прикрепляются к водорослям и скалам, со временем прочно прирастая к ним створкой раковины. К известным моллюскам этого класса относятся морские гребешки, устрицы, мидии. В пресных водоемах распространены шаровки, беззубки , перловицы.

Большинство головоногих - это хищные морские животные, которые свободно плавают в придонном слое.

Огромных размеров могут достигать представители класса головоногих. Большинство особей - это хищные морские животные, которые свободно плавают в придонном слое. Ныне обитающих моллюсков этого вида насчитывается около 1% – осьминоги, наутилусы, кальмары, каракатицы. Длина тела с вытянутыми щупальцами может составлять от нескольких сантиметров до 19 м.

Питаются мелкими моллюсками, крабами, рыбой и другими животными. У представителей класса наружная раковина отсутствует, кроме самок осьминогов-аргонавтов и наутилусов. Вокруг рта располагаются мощные щупальца, с помощью которых животные передвигаются, захватывают пищу, исследуют окружающею среду. Некоторые особи ядовиты. Могут менять окраску тела.

Роль беспозвоночных в окружающем мире

Удивительные обитатели подводных глубин всегда привлекали необычными формами и образом жизни любителей изучать тайны океанов. В результате различным микроорганизмам дали названия, разделили на группы и определили их роль в экосистеме и для жизни человека. Самыми загадочными и полезными признаны моллюски.

Значение в природе

Мягкотелые животные способны выживать в соленой и пресной воде, при низких и высоких температурах, приспосабливаться к различной окружающей среде и любому грунту. Происходит это потому что от них зависит вся микрофауна водного пространства.

Роль двустворчатых моллюсков в природе заключается в очищении водоемов. Они являются естественными фильтраторами, питаясь отцеженной органикой, которая находится в толще воды (минеральными частицами, бактериями и экскрементами живых организмов, водорослями). Одна устрица за час отфильтровывает примерно 10 л воды, мидия около 4 л, морская губка пропускает через себя около 30% биомассы.

Роль двустворчатых моллюсков в природе заключается в очищении водоемов.

Моллюски служат пищей для многих животных:

• сухопутными питаются жабы, травяные лягушки, кроты, ежи;
• в пресных водоемах на них охотится лещ, черный амур, карась;
• водных поедают рыбы, морские звезды;
• донных употребляют моржи и осьминоги;
• пресноводные - питательный корм для водоплавающих птиц и выхухоли;
• двустворчатые, прикрепившиеся к какой-либо поверхности, становятся добычей брюхоногих моллюсков (рапанов);
• большинство видов используются как корм для домашних животных;
• на головоногих нападают кашалоты, акулы , тюлени, пингвины, альбатросы.

Из скопления и обломков раковин беспозвоночных животных образуются осадочные горные породы, формируются некоторые типы донных отложений. Из осадочных пород широко распространен глубоководный птероподовый ил и ракушечник (раковинный известняк).

Использование моллюсков, раковин и их производных

Пользоваться дарами моря человек научился очень давно. В промышленности находят применение не только целым раковинам и их обломкам. Немалую ценность имеют биогенные образования внутри ракушек - жемчуг, перламутр, пурпур, виссон.

Мидии удерживаются на скалах и рельефных водорослях при помощи черных плотных нитей - биссуса. Они продуцируются специальной железой, которая расположена на ноге моллюска. При определенной обработке из нитей получается прочный и легкий материал - «виссон». Сегодня в небольших количествах ткань производят на юге Италии специально для туристов.

Моллюски известны как производители натурального жемчуга и перламутра. Жемчужины используют в ювелирном деле, а из перламутра создают уникальные поделки и предметы интерьера. Из раковин морского гребешка изготавливают женские украшения, пуговицы.

Из раковин некоторых моллюсков изготавливают женские украшения, пуговицы.

Содержимое чернильного мешка кальмаров и каракатиц применяют для производства натуральной китайской туши и коричневой краски - сепии. Кашалоты являются источником ароматического вещества - амбра, которое образуется в пищеварительных органах животного. Воскообразное вещество используют в парфюмерной промышленности для придания стойкости аромату духов.

Обломки раковин измельчают на барабанных дробилках до определенного размера и используют как корм на промышленных птицефабриках. Ракушечник применяют в строительстве, для создания скульптур.

Некоторые виды моллюсков используются в нетрадиционной медицине для лечения различных заболеваний. Кукумария является основным сырьем для приготовления лекарственных средств в борьбе с ВИЧ. На основе трепанга делают биоактивные лекарственные смеси, настойки и экстракты.

Как источник полезной пищи

Еще со времен глубокой древности деликатесы морского происхождения считались полезной и богатой пищей. Мясо беспозвоночных морских животных имеет сбалансированный состав, низкий процент углеводов и жиров, меньше загрязнено токсинами, чем наземные виды продуктов.

Значение моллюсков для человека:

Морепродукты идеально подходят для кулинарных экспериментов. На основе мяса морских обитателей готовят супы, суши, салаты. Употребляют моллюсков во всевозможных состояниях и с различными продуктами:

• сырыми;
• сладкими;
• сушеными;
• тушенными;
• копченными;
• запеченными в тесте;
• зажаренными на гриле;
• с овощами и фруктами;
• с различными соусами и специями;
• консервированными и маринованными;
• панированными до появления золотистой корочки;
• фаршированными или сваренными в кокосовом молоке (щупальца осьминога).

Вред мягкотелых животных

Безусловно, роль моллюсков в природе и для человека неоценима. Но помимо положительных моментов, беспозвоночные животные приносят вред.

Значительно сокращает численность мидий и устриц хищный моллюск - рапана. Корабельный червь (шашень) портит днища судов, нарушает целостность деревянных частей портовых сооружений, протачивая ходы. Двустворчатый моллюск дрейсена, прикрепляясь к подводным частям кораблей, сильно утяжеляет их и мешает ходу. Суда периодически ставят в доки и очищают от возникших обрастаний.

Улитки вредят культурным растениям . Слизни являются передатчиком опасных гельминтозов для домашних животных, а также уничтожают цветочные, зерновые, овощные и технические посевы. Неравнодушны слизни к цитрусовым и виноградным плантациям.

Значительно сокращает численность мидий и устриц хищный моллюск - рапана.

Опасность от употребления морепродуктов заключается в возможных побочных эффектах и наличии ртутных соединений внутри раковин. Проблемы экологии отражаются на водном пространстве, запуская перекрестное заражение от растительности до хищных рыб. Чтобы обезопасить себя и не допустить употребление некачественных морепродуктов, нужно покупать моллюсков у проверенных поставщиков, которые ведут тщательный контроль за сроками и качеством товара.

Подводные глубины - это большой и интересный мир. Он всегда будет привлекать необычными красками и загадочными животными, и независимо от расстояния выполнять важную роль в природе и жизни человека.

РОЛЬ В ПРИРОДЕ:

1) Двустворчатые играют важную роль в морских и пресноводных биоценозах как естественные очистители воды, являясь биофильтраторами. Они подлежат охране, их специально разводят в контейнерах и запускают в водоемы для очистки. Одна устрица за 1 час отфильтровывает 10 литров воды.

3) Моллюски входят в различные цепи питания биоценозов.

4) Служат пищей животным: сухопутными моллюсками питаются жабры, кроты; водными - рыбы, морские звезды. Головоногие (кальмары, осьминоги, каракатицы) сами служат пищей для многих морских рыб, тюленей, кашалотов и других животных.

РОЛЬ В ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА:

1) Раковины пресноводных жемчужниц используют для изготовления перламутровых пуговиц и различных украшений.

2) Мидии, устрицы, морские гребешки (двустворчатые) употребляют в пищу (1,7 млн.т в год). Во многих странах их искусственно разводят на специальных морских фермах.

3) Виноградную улитку в европейских странах специально разводят в улитковых хозяйствах для использования в пищу. На юге страны она приносит вред виноградным посадкам.

4) Из головоногих моллюсков особенно ценны кальмары, их ежегодно добывают больше 600 тыс. тонн.

5) Речная дрейссена встречается в водохранилищах Волги, Днепра, Дона, в озерах, лиманах Черного моря. Она приносит вред гидротехническим сооружениям: водотоки, трубы технического и питьевого снабжения, защитные решетки сильно обрастают дрейссеной (на 1 кв. м - 10000 экземпляров), что затрудняет проход воды, поэтому необходима постоянная очистка.

6) Корабельный червь тоже приносит вред, он протачивает ходы в днищах судов, деревянных частях портовых сооружений.

7) Используют на корм с/х животным: измельченные раковины перловицы, беззубок добавляют в корм курам.

8) Большой интерес представляют морские жемчужницы - они образуют жемчуг. Голые слизни при сильном увлажнении вредят с/х растениям. Особенно вредны полевые слизни, поедающие озимые растения, капусту и другие овощи.

9) Большой вред приносит хищный моллюск - рапана, завезенная из Японского моря на днищах кораблей в Черное. Здесь она быстро размножилась и уничтожила много устриц, мидий. Единственный способ борьбы - вылавливание.

10) Раковины некоторых морских брюхоногих используют как украшения для изготовления пепельниц, сувениров и т.д.